近日，在山东桓台MAP示范农场，伴随着联合收割机的轰鸣，先正达集团中国专供雀巢中国嘉宝产品的“低碳小麦”迎来了首个开镰季。这200亩由桓台MAP技术服务中心全程“低碳化”种植的小麦，实现了增收减碳两不误，标志着先正达集团中国对再生农业推广以及农业价值链企业对低碳农作物探索取得了实质性成果。
多举措并举 打造减碳增收的“低碳小麦”
这批低碳小麦与当地传统小麦相比，在种植环节采取更加低碳、可持续的举措，实现从种到收的全流程的整体减排，每亩产量提升了约7.5%。据国际通用的农业温室气体排放测算工具计算，其产生的温室气体排放相较于传统方式种植的小麦减少了约30%。
MAP粮作山东公司总经理助理时立波是这片“低碳麦田”的管家，从去年10月播种开始，他带领团队在种植全程严格遵循再生农业耕种原则。“要实现‘减碳’，从播种开始，我们就采取了免耕播种的方式，和传统方式相比减少了2-3次农机作业次数，土壤固碳效果更好。”时立波在麦收现场说到，“更精准的水肥管理也是‘减碳’的关键措施，我们利用测土配肥、水肥一体化管理技术，实现节水近一半、节肥约30-50%，相应减少了肥料使用中氧化亚氮等温室气体的排放。”
值得一提的是，除桓台农场采取的低碳种植相关技术，在桓台农场的农田边缘地带，种植着大片花卉植物。据时立波介绍，这片花卉有一个专业名称——“多功能边缘地带”。“这片花卉不仅是为了美观而种，也为蝴蝶、甲壳虫类等昆虫动物提供了半自然的栖息地，这有利于促进农田的生物多样性，也是促进再生农业落地的实践性尝试。
示范推广 与雀巢中国联袂探索
示范推广低碳种植，是提升农作物产量和品质、减少碳排放、发展再生农业的关键之举。以免耕播种为关键举措的低碳种植技术，先正达集团中国也在河北等其他黄淮海区域推广，推广及辐射面积约1万亩。
MAP桓台农场是先正达集团中国与雀巢中国共同打造的首个再生农业示范基地，双方在此探索开发低碳青贮玉米与低碳小麦的生产规范，验证种植举措的减排效果，并且携手加强再生农业措施在中国的推广应用。
“桓台农场低碳小麦种植，是先正达集团中国和雀巢中国探索低碳农产品生产的重要实践。” 先正达集团中国首席可持续发展官姜业奎介绍到，“先正达集团中国始终致力于推广先进的农业全程解决方案，有效地帮助农户减少化肥、农药使用，改善土壤健康，增加农田生物多样性。同时通过推广落地再生农业措施，帮助食品价值链伙伴实现其气候变化和温室气体减排目标。”
雀巢大中华大区集团事务及可持续发展高级副总裁方军涛表示：“雀巢承诺到2050年实现净零碳排放。由于农业原材料所产生的温室气体排放占雀巢整个价值链排放的最大比例，农业是雀巢减排的主要抓手。为此，雀巢在整个供应链中实践和倡导再生农业以恢复土壤肥力和应对气候变化，通过对环境和社会产生积极影响的方式采购原料。雀巢与先正达强强联手，致力于再生农业措施的推广应用，以共同助力中国农业的绿色低碳发展”。
雀巢大中华大区农业供应商发展经理王仕平介绍：“再生农业作为一种农耕方法，旨在改善土壤健康状况并提高土壤肥力，同时保护水资源和生物多样性。雀巢计划到2025年采购的关键原料的20%通过再生农业管理方法生产。为此，雀巢开发了再生农业评估工具，明确了原料生产必须遵循的再生农业要求。此次首批低碳小麦的成功收获，意味着再生农业的探索取得了实质性进展。双方将继续发挥优势，推动农业产品温室气体减排”。
“再生农业是近年来国际农业创新的一种新趋势，遵循再生农业原则生产出的农产品，能够在保证产量的同时显著减少生产过程中的温室气体排放。”大自然保护协会（TNC）中国可持续农业总监李颖介绍到，“先正达集团中国与雀巢中国的合作，有利于在食品价值链形成合力，推进农业产品全生命周期温室气体减排。”
经验分享 “低碳小麦”启发“低碳玉米”
麦收后就是玉米种植季。在参观了低碳小麦种植效果后，先正达集团中国与雀巢中国共同组织雀巢奶源供应商在MAP桓台中心举办了低碳玉米生产方案培训交流会，就低碳玉米的生产规范进行了深入的交流和讨论。低碳小麦的种植效果给参会代表留下深刻印象。
雀巢奶源供应商山东安丘的刘培全种植了1300亩玉米和小麦，也偶尔采用过免耕技术。“你们做的很精细”，刘培全感叹道， “多功能种植、水肥一体化，我听了都很感兴趣，虽然没有示范田做的这么精细，但是我也有信心做好，实现雀巢低碳玉米种植的要求。”
青岛雀巢奶源经理刘永表示，希望养殖户能受“低碳小麦”种植的启发，在青贮玉米种植上尽快践行。“在养殖端降低碳排放，需要在种植端固更多的碳。目前的养殖户距离标准化低碳种植并不遥远，粪肥还田、虫害管理，可以更有计划、更精确、更定量地去执行，最终降低牧场牛奶生产过程的碳排放。”